Tiendas de comestibles vacías: ¿Problemas con la cadena de suministro o retrasos climáticos?

23 de enero de 2024 – BIRMINGHAM, Alabama – Agencias.

Algunos estantes de los supermercados parecen un poco vacíos, cuando se trata de productos agrícolas y otros artículos. La Dra. Stephanie Yates de la UAB, dice que no se debe a problemas en la cadena de suministro; en realidad, estamos en un lugar mejor que el año pasado por esta misma época.

Ella dice que las tiendas deberían reabastecerse en los próximos días, pero no hay necesidad de entrar en pánico. Yates añade que el clima helado que vimos la semana pasada afectó los viajes de los envíos, pero estamos en un muy buen lugar en cuanto a producción.

“La producción de carne vacuna, avícola, láctea, etc. es bastante estable y, de hecho, ha aumentado un poco desde 2023”, dice Yates. “La inflación general y los precios de los alimentos son mucho más bajos. Las cosas pintan bastante bien. Cualquier escasez que se observe en el supermercado debería ser un problema a corto plazo”.