- Qué pasó: La Feria Internacional de la Torta obtuvo una certificación oficial de Guinness World Records en la capital del país.
- Por qué importa: El acontecimiento impulsa la economía gastronómica local y consolida un hito tras 21 ediciones de la festividad.
- El dato clave: El platillo alcanzó los 100 metros de longitud y un peso total de 1,5 toneladas con más de 50 ingredientes.
La Feria Internacional de la Torta rompe marca mundial histórica
La XXI edición de la Feria Internacional de la Torta logró certificar la torta en porciones más grande del mundo en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza. Decenas de cocineros elaboraron una pieza de 100 metros de extensión y 1,5 toneladas de peso.
El juez adjudicador de Guinness World Records en México, Alfredo Arista, hizo entrega de la acreditación tras un exhaustivo proceso de pesaje y supervisión de higiene. La hazaña superó las cifras de años anteriores y fue compartida en porciones con miles de comensales.
Impacto económico e internacional en la gastronomía capitalina
El evento reúne a más de noventa expositores locales e internacionales provenientes de naciones como Colombia, Argentina, Venezuela, España, República Dominicana y Alemania. La feria representa un impulso clave para los cerca de 10.000 establecimientos dedicados a este giro comercial en la urbe.
La preparación incluyó variedades como milanesa, carnitas, mariscos, chistorra y carnes exóticas sobre una extensa superficie. La alcaldesa Evelyn Parra y la jefa de Gobierno Clara Brugada destacaron que este hito fortalece el desarrollo económico de la demarcación.
¿Cuánto midió y pesó la torta con récord Guinness en México?
La torta alcanzó exactamente 100 metros de longitud y registró un peso oficial de 1,5 toneladas, lo que le valió el reconocimiento de la organización Guinness World Records.
¿Dónde se elaboró la torta más grande del mundo?
El platillo gigante se preparó en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza durante la celebración de la XXI Feria Internacional de la Torta.
